Leur composition
La crème glacée est préparée sur une base laitière. Le sorbet associe généralement de l’eau, du sucre et des fruits. Les recettes varient selon les parfums et les fabricants.
Les desserts glacés du DiCarlo
On sert les glaces et sorbets de Charbet, artisan glacier à Marseille. Consultez la carte pour les parfums disponibles. Si vous avez une allergie, demandez la composition précise du produit : le mot sorbet ne suffit pas à garantir l’absence de lait.
Retrouvez-les à la carte
